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domingo, 3 de julio de 2011

Revisando las plantas y nueva área de cultivo

Cada vez que vamos al huerto, lo primero que hacemos es revisar las plantas. No son tantas así que podemos revisarlas minuciosamente para ver si hay plagas o si las plantas presentan síntomas de algunas enfermedad.



Guisantes (arbejas) creciendo al lado de los repollos (coles).
Tomates, frondosos.
Los primeros tomates ya aparecieron.
Gusanos enanos en una hoja de tomate. 
Araña camuflada, con pinzas como de alacrán.
Hoy preparamos una nueva área de cultivo. No es un bancal como los otros que tenemos, aunque sí la hemos delimitado con palos. Para cada planta que hemos sembrado (tomates y chiles) hemos cavado un buen hoyo para que la tierra esté bien mullida y hemos incorporado una buena cantidad de abono orgánico bocashi.  


Buenos hoyos para cada planta.




Hoy también comenzamos a preparar una nueva estructura para hacer bocashi y que quede protegido del sol y la lluvia. Sólo hemos preparado los travesaños de bambú y hemos tomado las medidas para conseguir plástico con el que haces un buen techo y paredes laterales. Os lo contaremos en detalle la semana que viene.





Nos vemos en elhuertodelaquebrada.


miércoles, 22 de junio de 2011

Continúan las dificultades: Virosis en las tomateras

Nadie dijo que esto iba a ser fácil. Nuestro objetivo como grupo fue, desde el principio, ir aprendiendo con la práctica y abordar cada problema conforme se fuera presentando.

Hace unos días ya veíamos que una de las plantas de tomate comenzaba a mostrar decoloración en la yema central y manchas amarillentas en las hojas más altas. Además, algunas de las hojas más nuevas comenzaban a acolocharse (rizarse). Estos son los síntomas más obvios de la virosis.

La virosis es lo que indica su nombre, un virus. Hay muchos tipos de virus que afectan a las hortalizas, pero casi siempre se manifiestan con los síntomas que os describía arriba. La principal forma de transmisión es con la picada de insectos como la mosca blanca.

Nosotrxs no hemos visto mosca blanca por elhuertodelaquebrada, así que quizás los plantines que nos habían regalado ya traían puesta la virosis. Otra posibilidad es que el M5 que teníamos o el nuevo que hemos hecho, les haya pegado la virosis que los chiles utilizados para elaborarlo pudieran traer.

¿Remedio? no hay. Lo único que se puede hacer es arrancar la planta en cuanto lo identificas para que no se propague a otras plantas.

En relación a la virosis lo importante es la prevención. Sin más. Cuando se hacen los semilleros hay que tratar de ponerles una redecilla tipo mosquitera, y en cuanto crecen ponerles algún producto como el M5 (ver aquí cómo se hace) para repeler la dichosa mosca blanca.

Pongo unas fotos para que vean cómo estaba la planta y quizás les puedan servir de referencia para identificar la virosis en el tomate. Por otras fotos que he visto por la web parece que el que tenía esa planta es el virus del mosaico del tomate, pero quién sabe.

En este enlace de infojardín pueden encontrar un montón de desgracias que les pueden pasar a las plantas de tomates, es un poco deprimente así que es mejor no verlas a menos que busques alguna referencia.

Esperemos que las otras plantas no desarrollen los síntomas. Seguimos en la lucha orgánica, hasta la cosecha siempre.

Si observas la hoja grande atrás y a la izquierda, muestra
unas manchas que parecen un mosaico.




Nos vemos en elhuertodelaquebrada.



Ante el saltamontes, una malla de acero

Como los saltamontes (o chapulines como les llaman por acá) no se daban por aludidos con el M5 con que rociábamos las plantas y seguían hartándose las plantas de Chile verde, decidimos tomar medidas mayores. 

Les hemos puesto a 4 plantas de chile una armadura hecha con malla metálica que teníamos en casa (había sobrado de la que pusimos en los drenajes para evitar que se llenen de hojas en otoño). Obviamente no tiene por qué ser de acero, cualquier tipo de malla de pequeños agujeritos servirá. Si hay que comprarla les saldrá mucho más barato de las de tela de nailon que se usa para las mosquiteras que se ponen en las ventanas.

La malla quizás evite que se la coman los saltamontes pero aún no sabemos si permitirá a la planta recibir suficiente luz. Supongo que sabremos la respuesta en unos pocos días.






Nos vemos en elhuertodelaquebrada.

domingo, 19 de junio de 2011

Elaboración de Repelente Orgánico M5

Como ya habíamos mencionado, hemos estado recibiendo la visita de algún bicho que se come nuestras plantas de chile verde (pimiento). También la han tomado con algunas hojas de repollo, pero por ahora estos resisten bien. Creemos que los responsables son unos saltamontes que hemos visto recientemente por los bancales, pero aún no lo podemos asegurar.

Las plantas de chile lo están pasando mal, los saltamontes no les dan tiempo para echar hojas nuevas y se están quedando raquíticas. Esta semana hemos quitado algunos de los plantines de chile y hemos puesto otros que aun nos quedaban de aquella primera bandeja. ¡Esperemos que los saltamontes los dejen tranquilos unos días para que puedan desarrollarse un poco!

En cualquier caso, ya nos hemos puesto a elaborar un producto orgánico que ayudará a repeler a futuras plagas de insectos y hongos -aunque no creemos que sea muy efectivo contra los saltamontes.

El producto que hemos elaborado lo llaman M5. Hay muchas variaciones de este repelente que incorporan distintos ingredientes pero, normalmente, incluyen como base el ajo, la cebolla y algún tipo de chile picante. Nosotros elaboramos una versión que incorpora además microorganismos de montaña activados y que permite una fermentación del producto incorporando mejor los componentes activos de cada insumo.

Los ingredientes que utilizamos para elaborar unos 20 litros de M5 son estos (1lb = 500gr aprox):

1 lb de ajos
1 lb de cebolla, preferentemente morada
1 lb de chiles picantes frescos
1 lb de jengibre
1 litro de vinagre
1 litro de guaro -alcohol de caña, orujo o alguna otra variedad de aguardiente. 
1 litro de melaza o dulces de panela disueltos en agua. Puede ser sustituido por glucosa o alguna otra fuente de azúcar.
Agua para completar los 20 litros.

El procedimiento es muy sencillo:

Mezclamos los ingredientes líquidos por un lado en una cubeta con suficiente capacidad. Por otro, picamos todos los ingredientes sólidos. Incorporamos los sólidos a los líquidos y mezclamos bien. Lo cubrimos con una tela para evitar que ingresen insectos y lo dejamos macerar durante unos 15 días.

Para usarlo, hay que diluir una dosis de 200ml de M5 en unos 20 litros de agua (o 20ml en 2 litros de agua), respetando siempre esta proporción. Se fumiga con un spray o bomba de mochila sobre las plantas  una vez por semana en horas en que no haya sol (temprano por la mañana o a última hora de la tarde).

Para mejorar su adherencia a las plantas se recomienda que antes de meterlo en el spray o la bomba de mochila, le mezclemos una pequeña cantidad de jabón orgánico. En El Salvador usamos el llamado jabón de cuche o jabón de aceituno. En España se puede usar Jabón Lagarto. Lo importante es que sea un jabón sin esencias de olor y sin detergentes sintéticos ni cloro. Cuanto más natural, mejor.  

500gr de ajo picado

500 gr de cebolla 

500 gr de jengibre

2lt de microorganismos de montaña activados

Dulces de panela diluidos en agua

1 lt de Aguardiente

Ingredientes sólidos picados

1 lt de vinagre

Incorporamos los sólidos a los líquidos. 

Completamos con agua para conseguir 20 litros de mezcla

Tapamos con una tela


 Nos vemos en elhuertodelaquebrada.

lunes, 13 de junio de 2011

Primeros problemas de plagas: ¡Se comen nuestras plantas de chile verde!

Hace unos días ya comenzamos a ver que algún bicho se estaba comiendo las hojas de nuestras plantas de chile verde, que aún están enanas. Esta tarde, en la visita de rutina, hemos visto que en algunas de las plantitas ya casi ni les quedan hojas enteras.

Las hemos revisado bien pero no hemos encontrado ni rastro del bicho responsable. Nos dijeron que quizás era algún tenguereche (un tipo de lagarto que corre sobre dos patas), pero no estamos segurxs. En cualquier caso, por ahora sabemos que le gusta el chile pero no le gusta ni el tomate ni el repollo. 

Os dejamos algunas fotos por si alguien puede darnos alguna pista o sugerencia para proteger a las plantitas.


Esta tarde les hemos rociado un producto casero que ya teníamos y que actúa como repelente. Está elaborado con chile picante, ajos, cebollas, vinagre, y jengibre. Es una variante del EM5, que pronto elaboraremos y os pasaremos la receta. Lo hemos diluido en 3/4 partes de agua.
Alguien nos ha sugerido, también para repeler las plagas comilonas, que les puede ir bien a las plantas que les espolvoreemos ceniza de madera. Como no estamos tan segurxs, a la mitad de las plantas del chile se la hemos puesto, para probar y comparar con las otras.
Como no todo es sufrir, os dejamos una fotito de la vista general del huerto, que cada vez se ve más bonito.

Como ya están cayendo algunas tormentas fuertes y nuestras plantas de tomate ya están creciendo rápido, otra tarea urgente que tenemos es montar un sistema de tutoreo para que se apoyen y no las vayamos a encontrar tumbadas y llenas de tierra una mañana.

Y sin más que añadir por ahora, este repollito les desea una bonita semana

Nos vemos en elhuertodelaquebrada.